塑料砧板是近年来才开始流行起来的砧板材质，很多年轻的家庭都很喜欢购买它。塑料砧板因为才兴起不久，所以才饱受争议。接下来小编就来给大家介绍下塑料砧板优劣详解，享受健康烹饪生活。
塑料砧板优劣详解
一、塑料砧板优势
1、抗菌效果好
塑料砧板的又一大优势就是抗菌了，因为它本身就具有抗菌的特点，且因为它硬度较高且不易产生划痕以及无缝隙的特点，因此塑料砧板最不容易滋生细菌。同时它还具有易清洁的特点，可以使用开水烫洗也可用洗涤灵清洗，且冲洗后也不易残留。它还可以用洗碗机清洗哦。
2、更加环保
相对于竹和木等天然材质，塑料砧板会更加的环保。以木质剁排骨用的菜墩为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树来制成。而塑料砧板则不必如此。
3、外形漂亮
PE材质的砧板有多种颜色可供我们选择，且非常容易便于区分。酒店中常见的砧板颜色达到6种之多，每种颜色的用途各有不同。比如说红色砧板用于生肉类，白色砧板用于乳制品或者是黄色砧板用于家禽类。
4、结实耐用
如剁排骨用的木砧板使用30-60mm厚度的就比较的合适，这样一块砧板可以使用15年以上了。但是塑料砧板在使用时掉屑的情况也比较少。
塑料砧板优劣
二、塑料砧板劣势
1、容易变形
塑料菜板因为不耐高温，所以容易变形。
2、质量不一
质地粗糙的塑料砧板容易切出塑料的碎末，这些碎末进入人体会对人有伤害。
塑料砧板
以上就是齐装网小编为你分享的塑料砧板优劣详解的相关知识，希望对你有所帮助。如果想要了解更多塑料砧板的相关信息，请继续关注齐装网。10秒极速获取报价还能免费获取四套设计方案，更有装修管家全程跟踪服务，抓紧行动吧！
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